Mali Debeli Džin
Ogulio je puno pomorandžine kore
Contemporary44.5% ABVSrbija · Belegiš / Zemun, Beograd

Ogulio je puno pomorandžine kore

Citrusna svežina kore pomorandže — spojena sa jasno prepoznatljivim aromama kleke, komorača i lavande — preovladava od prvog gutljaja. Vrelo letnje veče u kome se prepliću mirisi mediterana i borove šume.

kleka ( Stara planina i Zlatar )korijanderkomoračruzmarincvet lavande ručno rendana sveža kora pomoradžetajni sastojci
Profil ukusa
Nos

Citrusnost pomorandžine kore preovladava uz svežinu kleke.

Nepce

Pomorandžina kora, komorač i lavanda preovladavaju — jasno i bez kompromisa.

Završnica

Kleka i pomorandžina kora se dopunjuju i otvaraju uz bilo koji tonik ili kiselu vodu.

Serve

Tonik, kisela voda ili manje slatki mikseri — svi funkcionišu. Sjajan u koktelima koji standardno koriste pomorandžinu koru kao garniš: Negroni, Aperol Spritz varijante, citrusni sours.

Contemporary profil u kome pomorandžina kora preuzima vodstvo od prvog mirisa. Kleka je tu — jasno čitljiva — ali ovde radi kao osnova, ne kao zvezda. Komorač i lavanda daju mediteransku dubinu koja drži džin na jednom mestu. Nefiltriran, 44.5% ABV — viši procenat od ostala dva džina u liniji, što botanical profil čini intenzivnijim. Podložan blagom zamućivanju pri mešanju ili nagloj promeni temperature — uzo efekat kao posledica nefiltrirane pomorandžine kore. Fleksibilan u čaši: tonik, kisela voda, manje slatki mikseri. Prirodan dodatak koktelima koji u standardnoj izvedbi koriste pomorandžinu koru kao garniš.

O destileriji
Mali Debeli Džin logo
Srbija · Belegiš / Zemun, Beograd

Mali Debeli Džin

Zanatska destilerija u Belegišu na lesnom bregu iznad Dunava. Sve ručno — od maceracije do pakovanja. Nefiltriran destilat, male serije, džin koji završava kao poklon vredan primaoca.

Svi džinovi ove destilerije →

Iz iste destilerije