Arhiva

Svi tekstovi

Destilerije, kokteli, festivali, kultura.

1.800 litara tišine — zakon koji je skoro ubio craft džin pre nego što je počeo
edukacija

1.800 litara tišine — zakon koji je skoro ubio craft džin pre nego što je počeo

Devedeset godina jedan engleski zakon iz 19. veka garantovao je da mala destilerija ne može ni da postoji. Dva čoveka i jedan bakarni kazan od 300 litara promenili su to 2009. godine.

gin-rs · 2. mart 2026.
New Western Dry - džin koji je prestao da se izvinjava zbog kleke
edukacija

New Western Dry - džin koji je prestao da se izvinjava zbog kleke

Početkom 2000-ih, jedna generacija destilatera odlučila je da kleka ne mora uvek biti najglasniji glas u čaši. Iz te odluke nastao je stil koji je promenio ko pije džin.

gin-rs · 1. mart 2026.
Džin koji miriše na Taru, hiper-lokalnost kao novi standard kvaliteta
dzin-kultura

Džin koji miriše na Taru, hiper-lokalnost kao novi standard kvaliteta

Dok je pre pet godina dovoljno bilo reći "craft džin", danas ta reč više ništa ne znači sama po sebi. Pitanje koje se postavlja je drugačije: odakle su botanicals?

gin-rs · 1. mart 2026.
Šta je zapravo džin - i zašto je toliko komplikovan
edukacija

Šta je zapravo džin - i zašto je toliko komplikovan

Džin je žitna rakija sa jednim obaveznim pravilom i praktično neograničenim slobodama. Upravo to ga čini najzanimljivijim pićem na baru.

gin-rs · 1. mart 2026.